Inhalt:Beim Saunieren erfährt Chefkoch Gabriel Carvin (Gérard Depardieu) von einem Salaryman (Akira Emoto), welche Konsequenzen die völlige Selbstaufgabe für einen japanischen Geschäftsmann nach sich ziehen kann, wenn er sein Leben seinem Beruf völlig unterordnet. Das trifft auch für den preisgekrönten Küchenchef zu, der sein Leben völlig der kulinarischen Kunst gewidmet hat und das Nobelrestaurant "Monsieur Quelqu´un" betreibt, für das er eine besondere Auszeichnung erhalten soll.
Doch auch die Verleihung des dritten Kristallsterns kann nicht verdecken, dass Carvin in einer tiefen Krise steckt, zumal dieser Preis ausgerechnet von Robert Groult (Antoine Duléry) verliehen wird, dem Restaurant-Kritiker, mit dem ihn seine Frau Louise (Sandrine Bonnaire) betrügt. Sie hat die Aufmerksamkeit ihres Mannes vermisst, denn während seiner gastronomischen Karriere hatte Gabriel sein Privatleben, seine Familie und seinen Körper arg vernachlässigt, was sich nun rächt.
Ein Herzinfarkt ist das deutliche Warnsignal, worauf er sich an seinen alten Freund Rufus (Pierre Richard) wendet, der ihm den Rat gibt, sich zur Ruhe zu setzen. Mittels Hypnose findet er heraus, was Gabriel im Innersten beschäftigt. So begibt er sich auf eine Reise ins winterliche Japan, um die geheimnisvolle fünfte Geschmacksnote "Umami" zu erkunden, wo er auf Tetsuichi Morita (Kyôzô Nagatsuka) trifft, der ihn früher einmal bei einem Kochwettbewerb geschlagen hatte... Regie:Slony Sow Darsteller:Gérard Depardieu, Pierre Richard, Kyôzô Nagatsuka, Sandrine Bonnaire, Rod Paradot, Akira Emoto, Kyôko Koizumi, Eriko Takeda, Bastien Bouillon, Zinedine Soualem, Sumire, Antoine Duléry, Francis Ressort Buch:Slony Sow Produzenten:Slony Sow, Lucas Oliver-Frost Musik:Frederic Holyszewski |
